Bolognese med smuglerblomkål - til to dage
Det her er en af vores ungers yndlingspastaer - selvom de ikke er særligt vilde med blomkål! Men camoufleret i en fantastisk bolognese, glider det lynhurtigt ned. Så kæmper du med at få stoppet grøntsagerne i ungerne, så er denne opskrift perfekt. Og endnu bedre: Der er mad til to dage !
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- fed hvidløg
- gram gulerødder
- stk blomkål
- gram hakket oksekød
- dåser hakkede tomater
- gram tomatpuré
- stk oksebouillon
- spsk tørret oregano
- spsk tørret timian
- dl vand
- gram fuldkornspasta
- gram revet ost
- salt
- peber
- olivenolie
- ketchup