秋の味覚！ 生姜と甘辛きのこの混ぜご飯
秋の味覚をほかほかの新米と楽しむ、混ぜご飯レシピのご紹介！ 山形県のブランド米・雪若丸は一粒一粒がしっかりしていて、食べ応えも抜群！ 生姜ときのこの香りとともに、お米の旨味が際立ちます！ぜひお試しください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 山形のお米 雪若丸 お茶碗2杯分
- 油揚げ 1/2枚
- しいたけ 4個
- えのき 1/2袋
- しょうが 2かけ
- 細ねぎ 適量
- 卵黄 2個分
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 50cc