ひき肉たっぷり トムヤムオムそばめし
トムヤムオムそばめしのご紹介です。酸っぱ辛いトムヤム味が絡んだそばとごはんと、ふんわり卵の旨味がよく合います。野菜はもやしとニラでシンプルに仕上げましたが、お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 150g
- 焼きそば麺 1/2玉
- 豚ひき肉 100g
- キャベツ 50g
- ニラ 30g
- トムヤムペースト 大さじ1/2
- ナンプラー 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1/2
- パクチー 10g