Auberginrulle med basilika och mozzarella
Auberginerulle med basilika och mozzarella är fylld med medelhavssmaker. En lättlagad smårätt som serveras kall och går utmärkt att förberedas dagen innan så smakerna hinner mogna. Auberginerullarna passar fint som entrérätt, på buffén eller varför inte på julbordet för en fläkt av Italien.
- Tid: 45 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- aubergine
- förp mozzarella
- vitlöksklyfta
- msk olivolja
- tsk chiliflakes
- salt
- peppar
- kruka basilika