Кукурудзяний хліб з гострим медом
Classic Cornbread with Hot Honey — це той самий домашній кукурудзяний хліб, який пахне затишком ще до того, як ви дістанете його з духовки. Він має золотисту скоринку, ніжну трохи розсипчасту текстуру всередині й легку солодкість від кукурудзяного борошна. А гострий мед додає йому характеру: не робить хліб надто солодким, а красиво підкреслює вершковість масла, кукурудзяний смак і теплу пікантність у фіналі. Цей cornbread ідеально підходить до BBQ, чилі, реберець, супів або просто як теплий шматочок із маслом і ще одним дрізлом гострого меду зверху.
- Час: 25 хв
- Порції: 6
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- склянки вершкового масла, розтопленого і трохи охолодженого
- склянки жовтого кукурудзяного борошна
- склянки пшеничного борошна
- столової ложки цукру
- чайної ложки розпушувача
- чайної ложки соди
- чайної ложки солі
- склянки пахти, молока або їхньої суміші
- столові ложки гострого меду MAXHOTHONEY
- яйця
- склянка заморожених кукурудзяних зерен, за бажанням
- для подачі: гострий мед, вершкове масло
- за бажанням: тертий чедер, нарізаний халапеньйо, свіжа зелень або чебрець