Jemné nepečené řezy se třemi druhy krémů a čokoládovou polevou recept
Čokoládová vrstva I. 240 g krémového sýra, např. Lučina 1/2 hrnku moučkového cukru 3 lžíce mléka 1/2 hrnku nizozemského kakaa 240 ml vyšlehané smetany Čokoládová vrstva II. 310 g hořké čokolády nalámané na kousky 3/4 hrnku 40% smetany 3/4 lžičky vanilkového extraktu Čokoládová vrstva III. 3/4 hrnku 40% smetany 1 1/2 lžíce holandského kakaa 1/4 hrnku moučkového cukru Zdobení (volitelné) vaši oblíbenou čokoládovou polevu/ mini čokoládové kousky/ nalámanou čokoládu na malé kousky Na čokoládovou vrstvu I. – smíchejte krémový sýr, cukr a mléko. Přidejte kakao a smíchejte vše dohromady. Opatrně vmíchejte vyšlehanou smetanu. Dejte stranou. Na čokoládovou vrstvu II. – Do mísy nasypte čokoládové kousky. Rozehřejte v kastrůlku smetanu a horkou ji nalijte na čokoládu. Nechte 7 minut stát a pak promíchejte čokoládu dohladka. Na čokoládovou vrstvu III. – Vyšlehejte smetanu do polo tuha, pak přidejte kakao a moučkový cukr. Vyšlehejte směs do tuha. Na dno formy o velikosti 22 x 33 cm položte 1 vrstv…
- Porce: 4
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- čokoládových sušenek
- hrnku 40% smetany
- lžíce holandského kakaa
- hrnku moučkového cukru
- hořké čokolády nalámané na kousky
- lžičky vanilkového extraktu
- krémového sýra
- např. Lučina
- lžíce mléka
- hrnku nizozemského kakaa
- vyšlehané smetany
- čokoládovou polevu/ mini čokoládové kousky/ nalámanou čokoládu na malé kousky