Buchada de Carneiro Tradicional do Nordeste
Aprenda a fazer buchada de carneiro do jeito nordestino: bucho bem limpo, miúdos temperados e um caldo cheio de sabor. Receita autêntica e sem segredo!
- Tempo: 150 min
- Porções: 4
Fonte: Cantinho das Receitas
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Ingredientes
- unidade bucho de carneiro
- unidade limões
- colher de sopa bicarbonato de sódio
- unidade cebolas médias
- unidade dentes de alho
- unidade pimentão verde
- unidade tomates maduros
- maço cheiro verde
- unidade folhas de louro
- colher de sopa colorau
- colher de chá noz-moscada ralada
- colher de chá pimenta-do-reino moída
- colher de sopa óleo de soja
- colher de sopa sal
- água
- unidade linha de cozinha