Schweizer Zwiebelkuchen Rezept – Saftig und aromatisch
Dieser traditionelle Schweizer Zwiebelkuchen begeistert mit seinem knusprigen Mürbeteig und der cremig-würzigen Zwiebelfüllung. Ein echter Klassiker der Schweizer Küche, der perfekt zu neuem Wein passt.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Mehl
- Butter
- Ei
- TL Salz
- EL kaltes Wasser
- grosse Zwiebeln
- Speckwürfel geräuchert
- Eier
- Rahm
- Milch
- TL Kümmel ganz
- TL Muskatnuss gerieben
- TL schwarzer Pfeffer gemahlen
- EL Butter zum Braten