Guimauve maison à l'anis et au matcha

Guimauve maison à l'anis et au matcha

La vraie guimauve à l'ancienne sans arômes ni colorants artificiels

Source: 1,2,3...Dégustez !

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Ingrédients

  • de blancs d’œufs très frais de catégorie 0 ou 1 )
  • de sucre en poudre
  • eau de source
  • feuilles de gélatine de 1 gramme chacune
  • c. à soupe de sucre glace
  • c. à soupe de fécule de pomme de terre
  • c. à café de thé matcha
  • gouttes d’huile essentielles de Fenouil
  • pincées de curcuma )
  • gouttes d’huile essentielle d’orange douce
  • c. à café de curcuma )

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