Blomkålssoppa med äggmacka och krasse
Härligt krämig och mild blomkålssoppa som du tillagar på cirka 30 minuter! Soppan innehåller både smakrika och mättande råvaror som bakpotatis, blomkål, lök, buljong, grädde och citron. Som tillbehör serveras ljuvligt lantbröd med pepparrotsfärskost, stekt ägg och krasse.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- purjolök
- blomkålshuvud
- msk olivolja
- vitlöksklyfta
- bakpotatis
- grönsaksbuljong
- dl vispgrädde
- citron
- salt
- peppar
- ägg
- msk smör eller margarin
- skivor lantbröd
- färskost pepparrot
- ask krasse