Cowboysoppa
&format=webp)
Cowboysoppa är den perfekta rätten när du vill laga något mustigt, smakrikt och lättlagat. Soppan innehåller färs, potatis, majs och paprika och kryddas med spiskummin och curry för en fyllig smak. Precis före servering rörs crème fraiche med smak av paprika och chili ner för extra krämighet. Cowboysoppan kan lagas med både nötfärs och vegofärs, med lika gott resultat.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- bananschalottenlök
- vitlöksklyftor
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- msk tomatpuré
- msk malen spiskummin
- tsk curry
- baljväxtfärs eller nötfärs
- dl vatten
- tärningar grönsaksbuljong eller köttbuljong
- bakpotatis
- cocktailtomater
- röd paprika
- dl majskorn
- dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili
- salt och svartpeppar
- färsk oregano
- surdegsbaguette