Authentique escalope de veau panée de Granny's Schnitzel

L'escalope de veau, populaire dans la cuisine autrichienne, est un véritable délice culinaire. Il est tendre, croustillant et délicieux ! Ce plat classique est traditionnellement composé de tranches de veau attendries, enrobées de farine, d'œuf et de chapelure, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Il est préférable de le déguster directement à la sortie de la poêle, tant qu'il a encore cette texture croustillante si addictive.

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: Tastelist

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