牛ミートボールのトマト煮

材料

• ミートボール
• ・牛切り落とし肉…200g
• ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分
• ・塩、こしょう…各少々
• 玉ねぎ…3/8個
• まいたけ…１パック
• エリンギ…小２本
• パセリのみじん切り…適量
• 白ワイン…大さじ１
• 煮汁
• ・カットトマト缶…1/2缶
• ・顆粒スープの素…小さじ１
• ・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ１
• ・水…1/4カップ
• ・小麦粉、オリーブ油