Fêta cheese balls

Les fêta cheese balls sont préparées à partir de fromage feta émietté, mélangé à des herbes aromatiques et parfois à un peu de fromage frais pour plus d’onctuosité. Façonnées en petites boules puis panées, elles sont ensuite frites ou cuites au four jusqu’à obtenir une croûte dorée et croustillante. À la dégustation, le contraste entre l’extérieur croquant et le cœur fondant est particulièrement gourmand. Ces bouchées apéritives peuvent être servies avec une sauce au yaourt, une sauce tomate ou une sauce aigre-douce pour encore plus de saveur. Idéales pour un apéritif dinatoire, un buffet ou un repas convivial entre amis, les fêta cheese balls sont une recette simple, rapide et pleine de caractère qui plaît à tous les amateurs de fromage.

• Temps: 37 min

Source: Recettes de Clairette

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