Menú salado para navidad
Falta poco para las Fiestas y Cucinare te trae muchas opciones para tu mesa navideña.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- cochinillo
- Ralladura de 2 limones
- Jugo de 2 limones
- cdas de perejil picado
- cda de orégano
- ajos picados
- cdas de cebolla de verdeo picada
- tacita de aceite de oliva
- tacita de vino blanco
- papas enteras con cáscara
- de harina
- cc de agua
- de levadura fresca
- de almendras enteras
- de nueces
- de maní pelado
- de pasas de uva
- cdas de semillas a elección
- de tomates cherry secos
- cdas de aceite de oliva
- cdas de azúcar negra
- Sal, a gusto
- plancha rectangular de masa de hojaldre
- Chimichurri, c/n
- salchicha parrillera
- Manteca
- Perejil
- Pesto
- Queso para la estrellita
- Ciboulette para atar
- de carne picada magra
- tomate perita pequeño en cubos
- cebolla pequeña en brunoise
- diente de ajo picado en brunoise
- berenjena pequeña asada picada