Kamameshi – Japansk risgryta med kyckling och tofu
Kamameshi är en mild japansk risgryta som här lagas med kyckling och tofu (allt i en och samma gryta). Servera gärna med inlagd gari, snabbsyrad morot och chiliflakes för den som vill ha mer smak!
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl sushiris
- dl kycklingbuljong
- msk japansk soja
- msk mirin
- tsk sesamolja
- tsk salt
- gul lök
- morot
- förp majskorn
- kycklinglårfilé
- tofu
- svartpeppar
- salladslökar
- noriark eller 1 dl rostade sjögräschips med sesam
- msk rostade sesamfrön
- gari
- gärna snabbpicklad morot