Vývar s tortellini a trhaným masem
Domácí vývar bez výjimky vždycky předčí cokoliv kupovaného. A to i v případě, že na něj použijete pár zbytků z pečené drůbeže či králíka, kousek uzeného nebo různé odkrojky a zbylé kousky, které se v každé domácnosti vždycky najdou. Nebojte se polévku doplnit hotovými kupovanými plněnými těstovinami, které vám také konto nevybílí.
- Čas: 90 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- cca 500 g maso, kosti a odkrojky od různých pečínek apod., drůbeží skelet, krky,
- ks kuřecí stehno, uzené
- ks cibule, malá
- větší hrst zelenina, na větší kousky nakrájená kořenová zelenina
- několik kuliček pepř celý
- několik kuliček nové koření
- balení tortellini, hotové plněné tortellini dle vašeho výběru
- hrst hladkolistá petržel, nasekaná
- parmazán, hoblinky
- sůl
- čerstvě namletý pepř