Gattò di patate napoletano: la ricetta originale
Gattò di patate napoletano: la ricetta originale ContentsGattò di patate napoletano: la ricetta originale di famigliaIngredienti:Procedimento:Procedimento Il gattò di patate, nella tradizione napoletana, è un piatto ricco, sostanzioso e avvolgente. Nato da un’antica contaminazione con la cucina francese (da gâteau, torta), è oggi un must delle tavole partenopee: ogni famiglia ha la sua versione, ma […]
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di patate
- di salame Napoli
- di mortadella Bologna
- di provola di Agerola
- di mozzarella di Tramonti
- di parmigiano
- di latte
- di burro