Kayseri mantısı tarifi
Geleneksel mutfağımızın en kıymetli lezzetlerinden biri olan Kayseri mantısı, özenle hazırlanan hamuru ve nefis iç harcıyla sofralarımızın vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor. Misafir sofralarını bir ziyafete dönüştüren bu nefis tarif, her denemde garantili sonuç veriyor. Üzerine eklenen sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağının buluşması ile damak çatlatan bir lezzete ulaşıyor. İşte, tam ölçülü Kayseri mantısı tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- su bardağı un
- su bardağı su
- adet yumurta
- tatlı kaşığı tuz
- gram dana kıyma
- adet kuru soğan
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kırmızı pul biber
- litre su
- yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- yemek kaşığı tereyağı
- tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- kase sarımsaklı yoğurt