丸ごとかぼちゃグラタン
小さめの坊ちゃんかぼちゃ。丸ごとグラタンにすれば、肉厚なかぼちゃとホワイトソースの共演が楽しめます♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 坊ちゃんかぼちゃ 500g弱
- ニンニク 1/2片
- 玉ねぎ 1/8個
- ベーコン 2枚分
- バター 20g
- 薄力粉 大さじ1
- 牛乳 100cc
- 生クリーム 50cc
- ナツメグ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 適量
- とろけるチーズ 30g
- パセリ 適量
小さめの坊ちゃんかぼちゃ。丸ごとグラタンにすれば、肉厚なかぼちゃとホワイトソースの共演が楽しめます♪
出典: kurashiru.com