簡単に映えるおもてなし！トマトとクレソンと生ハムのサラダ
切って混ぜるだけで簡単にできるサラダ。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをかけたら、ワインにぴったりのおもてなしにもなる一皿です。ヨーロッパでは古くから薬草として用いられてきたクレソン。ピリッとした辛みには、殺菌作用があります。抗酸化ビタミンと言われるβカロテンやビタミンCも豊富です。トマトも抗酸化力が高く、美肌効果が期待できる成分が豊富です。是非作ってみてくださいね！
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- トマト 1個
- クレソン 1袋
- 生ハム 2〜3枚
- EX・ヴァージン・オリーブ油 大さじ1と1/2
- ワインビネガー 大さじ1/2
- はちみつ 小さじ1/2
- ハーブソルト、黒こしょう 各適量
- パルミジャーノ・レッジャーノ 適量