Tajine de cabillaud
Pour préparer Tajine de cabillaud, roulez chaque filet de cabillaud puis le fixer avec un cure-dent pour obtenir un roulé. mettre de côté.lavez et pelez les tomates, coupez-les en petits dès.epluchez puis coupez l'oignon en.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- filets de cabillaud
- Carottes
- poivron vert
- tomates
- pommes de terre
- oignon, 2 cuillères à soupe de persil haché
- cuillères à soupe de coriandre haché
- cuillère à café de gingembre en poudre
- cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de cumin
- cuillerées à soupe de jus de citron
- cuillerées à soupe d'huile d'olives
- gousses d'ail hachés
- d'eau
- Sel,- Poivre