Parmigiana di melanzane
Nella seconda puntata di domenica 8 novembre della nuova trasmissione di cucina di Food Network dal titolo In cucina con Imma e Matteo, Imma Polese, in compagnia del marito Matteo, ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Parmigiana di melanzane.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- melanzane lunghe
- uova intere
- albumi
- mozzarella fiordilatte
- gr di formaggio grattugiato
- farina
- salsa di pomodoro
- sale
- pepe
- olio di semi
- basilico