Bortsch ukrainien au Bœuf et Betteraves
Plongez dans les saveurs de l'été ukrainien avec ce Bortsch au bœuf et betteraves. Parfait pour les repas en famille, ce plat emblématique est
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de bœuf à braiser, coupé en morceaux
- betteraves, pelées et râpées
- carottes, râpées
- pomme de terre, coupée en dés
- oignon, haché
- gousses d'ail, finement hachées
- litre de bouillon de viande
- cuillères à soupe d'huile de tournesol
- cuillère à soupe de vinaigre
- cuillères à soupe de sucre
- Feuilles de chou, au goût
- Sel et poivre au goût
- Aneth frais pour la garniture