Japanse miso-aubergine met edamame
Umami-rijke nasu dengaku met gestoomde edamame en zijdezachte tofu.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: Go Leaner
Ingrediënten
- aubergines , halveren
- zijdezachte tofu, in blokjes
- gedopte edamame
- el witte miso
- el mirin
- el rijstazijn
- tl geraspte gember
- tl sesamolie
- el sesamzaad
- bosuien, in dunne ringen