Kalvfärsjärpar med persiljesås
Välsmakande järpar med persiljesås, en rätt som faller många i smaken. Järparna steks färdig i ugnen och blir oerhört saftiga. Det som sätter guldkant på denna rätt är såsen. Vinäger, vatten, grädde och buljong kokas där den färska persiljan adderas mot slutet. Ett perfekt tillbehör till järparna.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- dl ströbröd
- dl mjölk
- ca 500 g kalvfärs
- tsk salt
- krm svartpeppar
- msk smör eller margarin
- msk vitvinsvinäger
- dl vatten
- dl vispgrädde
- kycklingbuljongtärning
- msk majsstärkelse
- kruka persilja
- sockerärtor