Poolse koolrolletjes (koolhydraatbeperkt)
Naar een klassiek Pools gerecht met een koolhydraatarme twist? Deze gevulde koolrolletjes met gehakt zijn makkelijk om te maken en ontzettend voedzaam!
- Tijd: 100 min
- Porties: 4
Bron: Lowcarbchef.nl
Ingrediënten
- grote spitskool of Chinese kool
- grote ui
- teentje knoflook
- el olijfolie of boter
- gr witte champignons
- kleine bloemkool of 400 gr bloemkoolrijst
- gr rundergehakt of half-om-half gehakt
- tl tomatenpuree
- tl zout
- tl fijngemalen zwarte peper
- el gedroogde majoraan
- ei
- gr passata
- slagroom, 30% vet
- tl zoet paprikapoeder
- tl majoraan
- tl oregano
- zout en peper naar smaak