Briegel
In einer großen Schüssel die Hefe mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Nach 2 Stunden Ruhezeit mit feuchten Händen die Briegel formen und vor dem Backen mit dem Joghurt bestreichen. Nach Belieben mit Kümmel und grobem Meersalz bestreuen. 20-25 min. goldgelb backen.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 10
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- Dinkelmehl oder Weizenmehl
- Packung frische Hefe
- Salz
- Wasser
- Joghurt