Rillettes de canard
Un régal très français qui se déguste sur du pain. Ces rillettes de canard sont la promesse de bouchées bien gourmandes.
- Temps: 180 min
- Portions: 16
Source: Migusto
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Ingrédients
- filets de canard d'env. 350 g
- de saindoux
- échalotes
- gousses d'ail
- bouquet de thym
- cc de grains de poivre noir
- cc de baies de genièvre
- feuilles de laurier
- cs de sel
- dl d’eau
- dl de vin blanc