Ensalada tibia de cuscús con langostinos con queso griego, tomates cherry y semillas de calabaza
Aunque la combinación de ingredientes de esta ensalada ya es suficientemente atractiva y sabrosa, hemos decidido aportar un toque diferencial a esta receta cocinando el cuscús con una salsa de eneldo y albahaca que, además de aportar este vivo color verdoso, adereza el cuscús y agrega un sabor fresco.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Cuscús
- gramo Queso griego
- gramo Tomate cherry
- sobre Vinagre balsámico
- unidad Eneldo
- gramo Langostinos
- sobre Caldo vegetal
- unidad Albahaca
- gramo Semillas de calabaza
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua para el cuscús
- mililitro Agua para la salsa
- unidad Ajo
- unidad Ajo para la salsa