Brochetas de pollo con tabulé low carb y hummus
Una comida low-carb con un toque de Oriente Medio. Las brochetas de pollo se marinan en una salsa ácida de limón y se sirven con hummus low carb con edamame en lugar de con garbanzos. Un tabulé low-carb y nutritivo con muchas hierbas y tomates.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- cda. aceite de oliva
- jugo de limón
- dientes de ajo
- cdta. pimentón español
- pechugas de pollo
- sal
- edamame
- cda. agua
- cda. tahini
- pimienta
- perejil fresco
- menta fresca
- cebolletas
- tomates
- arroz de coliflor