Buñuelos de gambas low-carb
Ligeros y esponjosos buñuelos de gambas condimentados a la perfección con jengibre y curry rojo. Un aperitivo ideal para cuando tengas invitados. Son muy sabrosos y lucen muy bien al ser presentados sobre unas coloridas hojas de col. Casi demasiado bonitos como para comérselos... ¡Casi!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- gambas jumbo, peladas
- dientes de ajo picados
- cda. jengibre fresco picado
- albahaca fresca picado
- cebolletas picadas finamente
- cda. pasta de curry rojo
- clara de huevo
- cda. aceite de oliva o aceite de coco
- col lombarda
- lima cortada en gajos