Tomatensalat mit Mozzarella – frisch & einfach
Tomatensalat mit Mozzarella ist ein schneller, frischer Salat mit aromatischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico. Das Rezept ist einfach, vegetarisch und ideal als Beilage zum Grillen, für Gäste oder als leichte Mahlzeit mit Brot.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm aromatische Tomaten
- Gramm Mozzarella
- kleine rote Zwiebel
- Handvoll frisches Basilikum
- EL gehackte Petersilie
- EL Olivenöl
- EL heller Balsamico oder Balsamico bianco
- TL Honig oder Ahornsirup
- Salz
- Pfeffer
- Prise getrockneter Oregano