Vermicelli di soia con carne e verdure
I vermicelli di soia con carne e verdure sono uno dei primi piatti cinesi più buoni e più famosi. Una ricetta semplicissima da rifare a casa!
- Tempo: 210 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Vermicelli di soia 4 matassine
- Macinato di manzo 120 grammi
- Zucchine 1 pezzo
- Carote 1 pezzo
- Salsa di soia chiara 180 millilitri
- Salsa di soia scura 1 cucchiaio
- Vino cinese 1 bicchierino
- Aglio 1 spicchio
- Zenzero 4 centimetri
- Glutammato monosodico 0.5 cucchiaini
- Sale quanto basta
- Olio di semi 4 cucchiai