きのこが沢山食べられる! しめじのバターポン酢炒め

きのこが沢山食べられる! しめじのバターポン酢炒め

バターの風味がしめじとエリンギに良く合う! 味付けはシンプルにバターとポン酢だけ!ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも。しめじとエリンギを炒めるだけで簡単に作れるので、きのこの消費レシピとしてもおすすめです♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1本
  • 大葉 2枚
  • 有塩バター 10g
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 塩こしょう 少々

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