ひき肉と長いものトマトカレー
サクッとほくほくの食感がたまらない長いもを、ひき肉とあわせてカレーに。トマト缶とカレー粉、あとはうちにある調味料で完成です
出典: レタスクラブ
材料
- 豚ひき肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- 長いも…200g
- おろしにんにく…1/2片強分
- カットトマト缶…1缶
- 温かいご飯…茶碗2杯分
- カレー粉…大さじ１ 1/2
- ウスターソース、酒、オリーブ油…各大さじ1
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 水…1/2カップ
サクッとほくほくの食感がたまらない長いもを、ひき肉とあわせてカレーに。トマト缶とカレー粉、あとはうちにある調味料で完成です
出典: レタスクラブ