Frytki z Air Fryera

Airfryer to uniwersalny sprzęt, w którym można przygotować wiele potraw z warzyw, mięsa, ryb. Nie zapominajmy jednak o jego pierwotne, podstawowej funkcji. Pierwsze beztłuszczowe urządzenia używające gorącego powietrza służyły od początku przede wszystkim do przygotowania frytek. Tylko jak prawidłowo przygotować frytki z airfryer? Jeśli nie korzystasz z gotowego, mrożonego produktu, a przygotowujesz domowe frytki z ziemniaków samodzielnie, to wbrew pozorom nie jest takie proste. Jakich błędów unikać i na co zwracać uwagę? Zobacz praktyczny porady, które pomogą zrobić idealne frytki z air fryer.Jakie ziemniaki wybrać na frytki?Gdy chcesz zrobić frytki w air fryer, koniecznie zwróć uwagę na rodzaj ziemniaków. Warto wymieniac odmiany mączyste (typ C) albo uniwersalne ziemniaki typu B lub BC. Unikaj ziemniaków typu A - to odmiany sałatkowe, twarde i wilgotne. Znacznie lepiej sprawdzą się gatunki z większą zawartością skrobi, które są bardziej chrupiące. Jak przygotować frytki z ziemniaków…

• Czas: 43 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej