コツを押さえて簡単に！失敗しない激ウマエビチリの作り方
下処理が簡単に済むむきえびを使って、おうちで本格エビチリを作りましょう。豆板醤の辛味とケチャップの酸味が程よく効いたチリソースが絶品！具材はねぎを玉ねぎに変えてもお作りいただけます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- むきえび 18尾
- 長ねぎ 10cm
- しょうが 1/2かけ
- にんにく 1/3かけ
- サラダ油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 酒 小さじ2
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- ケチャップ 大さじ4
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 水 100cc