Dulce de lechosa o papaya
El dulce de lechosa es una receta típica de Venezuela que se elabora tradicionalmente en la época de Navidad o en Semana Santa. Para su preparación se cocina la lechosa o papaya verde, a fuego lento durante horas, en un almíbar aromatizado.
- Tiempo: 540 min
- Raciones: 8
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- papaya o lechosa verde
- de panela
- de azúcar
- de agua
- clavos
- ramas de canela