ガトーショコラ
クリームでまろやかさを加えた、しっとり濃厚チョコレートケーキ。
- 時間: 50 分
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 明治ミルクチョコレート … 50g
- 明治北海道バター（食塩不使用） … 40g
- 薄力粉 … 15g
- ココアパウダー … 30g
- 卵黄 … 2個分
- グラニュー糖 … 35g
- 明治おいしい生クリーム … 40ml
- 卵白 … 2個分
- グラニュー糖 … 40g
- ＊トッピング
- 粉砂糖 … 適量
- 明治おいしい生クリーム … 50ml
- （ホイップする用）
- 明治北海道バター（食塩不使用） … 適量
- （型に塗る用）