黒酢いかチリソース

材料

• するめいか…１ぱい
• 長ねぎのみじん切り…1/4本分
• チリソース
• ・にんにくのみじん切り…１片分
• ・しょうがのみじん切り…１かけ分
• ・豆板醤 …小さじ1/2〜１ 1/2
• ・トマトケチャップ、酒…各大さじ２
• ・砂糖…大さじ1/2
• ・塩…小さじ1/3
• ・水…70ml
• 黒酢…大さじ１〜２
• 水溶き片栗粉
• ・片栗粉…小さじ1/2
• ・水…小さじ１
• ・塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油