Ravioli med and, ricotta og spinat
Nemme og lækre ravioli med fyld af bl.a. konfiteret and. Vendt i en skøn sauce inden servering. Noget af det bedste fra det italienske køkken!
- Portioner: 3
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- Æg
- gram Tipo 00
- spsk. Olivenolie
- Salt
- Confiteret andelår
- pakke Ricotta
- gram Spinat
- deciliter fond
- deciliter Hvidvin
- Smør
- Kogevand