炭酸水でもっちりやわらか！ 鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮
炭酸水で煮込むことで鶏むね肉の食感が柔らかく もっちり、しっとりとした味わいになります♪ レモンの爽やかな風味はさっぱりとした鶏むね肉にぴったりです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏むね肉 1枚（300g）
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- レモン 1/2個
- サラダ油 大さじ1
- ブロッコリー 4房
- 薄力粉 適量
- ミニトマト 4個
- 炭酸水 200cc
- おろししょうが 小さじ1
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 絞ったレモン汁 大さじ2