豚ヒレ肉の豆豉醬炒め
豆豉醬を使ったこっくりコクのある味付けの豚ヒレ肉の炒め物です。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ヒレ肉 ブロック 200〜250g
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 小さじ1
- 白ねぎの白い部分 1本
- しょうが みじん切り ひとかけ
- 鷹の爪 輪切り 1本分くらい
- 豆豉醬 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1と1/2
- 濃口醤油 大さじ1/2
- お砂糖 大さじ1
- お酒 大さじ2
- ごま油 少々
- 糸唐辛子 少々
豆豉醬を使ったこっくりコクのある味付けの豚ヒレ肉の炒め物です。
出典: kurashiru.com