Pollo al curry con latte di cocco

Se anche a te piace sperimentare in cucina e sei curioso di assaggiare sempre ricette diverse, il pollo al curry con latte di cocco è un piatto che merita di entrare nel tuo ricettario. È una di quelle preparazioni che ti conquista mentre la prepari: il profumo del curry che si scalda nel latte di cocco caldo, il petto di pollo ben rosolato e la salsa che, poco alla volta, diventa cremosa accendono subito l’appetito. Non serve essere esperti ai fornelli né ricorrere a ingredienti complicati, basta seguire pochi passaggi per ottenere un piatto che ha il sapore di un viaggio lontano e il comfort di una ricetta casalinga.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: Giornale del cibo

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