さわらのゆず風味焼き
さわらやれんこんを使った「さわらのゆず風味焼き」の作り方です。さわらやれんこんを使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- さわら 4切れ（280g）
- Aみりん 大さじ4
- Aしょうゆ 大さじ4
- A水 大さじ2
- Aうま味調味料「味の素®」 少々
- Aゆず・輪切り 6枚
- れんこん・5mm厚さ 8枚
- B酢 大さじ2
- B砂糖 大さじ1
- B「瀬戸のほんじお®」 少々
- B赤唐がらし 1本
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2