そぼろと卵のちらし寿司
炊きたてご飯や鶏ひき肉を使った「そぼろと卵のちらし寿司」の作り方です。甘めに味つけしたそぼろと卵がお子さまに人気のコンビ♪酢は薄めにするのがポイント。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 炊きたてご飯 700g
- A酢 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2
- B鶏ひき肉 120g
- B酒 大さじ1
- Bみりん 大さじ1
- Bしょうゆ 大さじ1
- B砂糖 大さじ1/2
- B「ほんだし® こんぶだし」8gスティック 1/2本
- 卵 2個
- C砂糖 大さじ1
- C「瀬戸のほんじお®」 少々
- 絹さや 8枚
- にんじん 1/2本
- 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1