Ravunpyrstöillä täytetyt latva-artisokat
Tämä on hauska alkuruoka moniin juhliin – tai kasvissyöjän rapukestit, ilman raputäytettä. Latva-artisokkien syöminen ei ole lainkaan niin hankalaa kuin monet kuvittelevat: ei muuta kuin revitään terälehdet yksi kerrallaan irti ja hampaita käyttäen imaistaan mehevän maukas malto suuhun. Herkullinen artisokan pohja syödään veitsellä ja haarukalla, joten nekin on katettava pöytään.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- latva-artisokkaa
- purkki ravunpyrstöjä liemessä
- sitruunaviipaletta
- tl suolaa
- tilliä
- kokonaista rapua