Caldo de porotos peky con carne
El caldo de porotos peky con carne es una sopa tradicional paraguaya llena de sabor y nutrientes. Su preparación es sencilla, remojar los porotos, sofreír cebolla, ajo, zanahorias y locote, luego añadir porotos, papas, condimentos, carne y cocinar hasta que todo esté tierno. Delicioso.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Gramo Carne con hueso
- Gramo Poroto peky
- Unidad Tomates
- Unidad Locotes rojos
- Unidad Locotes verdes
- Unidad Cebolla picadas en cubos
- Unidad Dientes de ajo picaditos
- Unidad Zanahoria cortada en rodajas
- Unidad Papas medianas cortadas en cubos
- Unidad Hoja de laurel
- Unidad Cubo de caldo de carne
- Litro Agua
- Cuchara Aceite
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta