Escalope de veau avec sauce aux fruits de la passion
Dressée sur une sauce au vin blanc et aux fruits de la passion, cette escalope de veau allie les saveurs méditerranéennes à un doux parfum d’exotisme.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Migusto
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- fruits de la passion
- brins de persil
- escalopes de veau d'env. 40 g
- sel
- poivre
- cs d'huile d'olive
- dl de madère
- dl de vin blanc
- dl de fond de veau
- cs de sucre brut
- de beurre froid